Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада №111 города Пензы «Олененок»
Автор: воспитатель Лапшина Екатерина Сергеевна
Цель: развитие познавательного интереса и расширение кругозора детей посредством узнавания и поиска новой информации о мороженом
Задачи:
Образовательные:
- Расширять знания детей о мороженом.
- Познакомить детей с историей появления мороженного;
- Дать информацию о последовательности рисования пеной для бритья;
Развивающие:
- Развивать речь за счет формирования прилагательных от существительных;
- Формирования звуковой культуры речи;
- Развивать творческий подход к работе, мелкую моторику рук;
Воспитательные:
- Воспитывать любовь к молочным продуктам;
- Воспитывать эмоционально – положительное отношение к рисованию, стремление к достижению результатов.
Материал: пана для бритья, клей ПВА, гуашь, ёмкости для смешивания, кисти, бумага, рис.
Ход занятия:
Воспитатель: — Здравствуйте ребята. Сегодня 10 июня, в нашей стране отмечается праздник, а какой вы узнаете, когда отгадаете загадку:
Я в стаканчике, рожке,
Вкусное и нежное.
Сделано на молоке,
Чаще белоснежное.
В морозилках проживаю,
А на солнце сразу таю.
Дети: отвечают (мороженное).
Воспитатель: — Правильно, это мороженое. А вы его любите?
Ответ детей: Да.
Воспитатель: — А хотите узнать, откуда к нам пришло мороженное?
Ответы детей: Да.
Воспитатель: — Первым его «прообразом» был китайский десерт из перемешанных со льдом или снегом кусочков фруктов. Древние греки и римляне также лакомились очень холодными молочными продуктами и соками (император Нерон любил снег с альпийских ледников, для хранения которого строились специальные погреба).
По преданию в Европу рецепт мороженого привез из Китая Марко Поло. Жерар Тирсен (кулинар из Франции) в конце 17 в. создал рецепт замороженного ванильного крема с молоком и сливками, который прозвали «неаполитанским мороженым». Но патент на изобретенную мороженицу получила жительница Англии Ненси Джонсон, которая из-за отсутствия финансов продала его американцам. В нашей стране мороженое появилось в середине 18 в., но в промышленных масштабах его начали производить уж в 30 гг. 20-го века.
Физкультминутка. Игра «Теплый-холодный»
Воспитатель: — Предлагаю вспомнить игру «Теплый – холодный». Я называю слова. Если слово «теплое», вы отходите за красную черту, раскрываете руки и «шипите» (произносите звук «Ш»). Если слово «холодное», вы отходите за синюю черту, ёжитесь от «холода», обнимаете себя руками и произносите звук «З».
Слова: снег, батарея, мамин суп, Северный полюс, мама, лёд, солнце, холодильник, варежка, зима, чай, мороженое! Молодцы!
Воспитатель: — Давайте вместе разгадаем, из каких ингредиентов состоит мороженое? Я буду задавать вам загадки, а вы попытайтесь найти правильные ответы.
Без чего мороженое сделать невозможно?
— Всем известно – (молоко),
Без него никак тут, но.
Есть еще продукт другой,
Он и белый и густой,
Собирают в кринки
Все вершки и …. (сливки)
-А оно еще жирней,
Но совсем не из свиней!
Мажут его часто,
Сливочное…. (масло)
-Белки их всегда грызут
И запасах берегут!
С пользой, для утехи
Все едят….(орехи)
Положили его в рот,
Горьковатый этот плод!
И почет, и слава
Горькому (какао)
-Витаминов в них немало,
Всем они нужны, пожалуй!
Важные продукты –
Ягоды и (фрукты)
Воспитатель: — Давайте устроим игру! Я буду произносить слова, а вы должны будете реагировать на них: если слово связано с мороженым, то вы хлопаете в ладоши, а если нет — топаете ногами: сладкое, холодное, резиновое, громкое, шоколадное, вкусное, стеклянное, сливочное.
Воспитатель: — Ребята, а что еще добавляют в мороженное?
Дети: Сахар, фрукты, шоколад, орехи.
Воспитатель: — Предлагаю вам поучаствовать в игре «Назови мороженое». Если я добавлю в мороженое яблоко, как изменится его вкус?
Дети: — Яблочным!
Воспитатель: — А если к яблоку добавить банан, мороженное станет какое?
Дети: — Яблочно – банановое.
Воспитатель: — Если в мороженное добавить клубнику? Апельсин? Ананас? Малину? Виноград?
Воспитатель: — Молодцы! А теперь я предлагаю вам стать настоящими мастерами по изготовлению мороженого и создать свой уникальный десерт! В качестве основы мы будем использовать не привычные ингредиенты, а пену для бритья. Чтобы подчеркнуть вкус вашего мороженого, я рекомендую добавить в пену немного гуашевой краски того цвета, который соответствует вкусу вашего мороженого. Предположим, чтобы приготовить лимонное мороженое, мы добавим немного желтой краски, для малинового — розовой и так далее. Я приготовила для вас шаблоны, это мороженное, вырезанное из плотного картона.
Ребята, возьмите краски и нанесите их на картон, создавая изображение мороженого с помощью ложки. Сверху мы можем украсить «посыпкой», это рис смешанный с гуашью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий